Trukwa egipska to bardzo dziwne warzywo z rodziny dyniowatych. Ma pięcioklapowe liście, żółte i duże kwiaty oraz podłużne owoce, przypominające dojrzałe cukinie. Ich miąższ ma bardzo nietypową, gąbczastą strukturę. Tylko niedojrzałe owoce są jadalne, a przejrzałe nadają się na zbiór nasion lub do produkcji ekologicznych gąbek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz